7月4日下午，从在上海华夏宾馆举行的第四届全国焙烤技术比赛颁奖典礼上传出喜讯，苏州长发商厦一举夺得了2项金奖、2项银奖及1项铜奖。此次比赛从7月1日起在上海举行，来自全国的39支队伍、138名选手参加了裱花蛋糕、月饼、面包等3项技术比赛。苏州长发商厦选手施苏净获“全国技术能手”称号，其参赛作品《沐浴》夺得裱花蛋糕比赛金奖，陆恰超的《妙趣》、吴梦的《纯》分获裱花蛋糕比赛银奖、铜奖。在月饼技术比赛中，梁茂林、谈雪良制作的广式、苏式月饼分获金奖、银奖，苏州长发商厦同时获团体优秀奖。 与此同时，第六届中国国际焙烤展览会在上海光大会展中心举行，苏州长发商厦在现场设立了月饼展台，成为引人注目的亮点，受到业内人士的关注，尤其是传统苏式月饼产生了轰动效应。(长江投资公司提供）